Комментарии участников:
повторюсь… реальные действия это замена ГОСТов на ТУ на продукты питания. Как следствие можете представить какое продовольствие мы будем есть через 10 лет. И фиг то с нами, а вот детей жалко…
Президент России Дмитрий Медведев утвердил доктринупродовольственной безопасности РФ.Безопасность это не только какая доля чьего зерна на рынке, но и то КАКОГО качества продукты питания. ГОСТЫ были, и писали их спецы, то что их возможно не соблюдали это другой вопрос).
переход на ТУ выгоден только продацам и не выгоден покупателям, иногда даже крайне опасен для здоровья, т.к. часто ТУ разрешают все таблицу Менделеева в продуктах
Технические условия (ТУ) — это документ, устанавливающий технические требования, которым должны удовлетворять продукция, процесс или услуга. Кроме того, в них должны быть указаны процедуры, с помощью которых можно установить, соблюдены ли данные требования. ТУ разрабатываются на одно конкретное изделие, материал, вещество или несколько конкретных изделий, материалов, веществ и т. п.
ТУ разрабатываются независимой государственной организацией, а фирмой производителем. И если ГОСТы направленны в конечном счете на безопасность продукции, то ТУ, как не удивительно, на максимизацию прибыли бизнеса.
пищевой технолог рекомендовала избегать ТУ в пользу ГОСТа. и то и другое правила — просто ГОСТ строгие, а ТУ все равно что ИСО9000
Пока, благое пожелание президента и готовность чиновников хорошо отчитаться. Нацпроекты — лучшее тому подтверждение. А ведь тогда и денег намного больше было.
Теоретически покупатель диктует продукцию. Не нравится ТУ покупайте по гостам, никто же их не запрещает. Хотя и госты нынче не госты. На всякой банки с тушёнкой написан гост, однако это не мешает главпродукту фасовать отходы производства вместо мяса.
Не нравится ТУ покупайте по гостамВы кроме тушенки много чего видели по ГОСТу? Моя экономическая часть образования говорит, что ни один производитель не будет соблюдать их, если можно делать по ТУ. И поверьте это не из за заботы о здоровье потребителей.
Я честно говоря очень много чего видел по гостам. Но дело не в этом, дело в том, что ведь и госты не соблюдают.
масло, молоко(?), консервы, колбасы!
по моему даже на крупы есть...
и в принципе в любом магазине можно зависнуть и найти товары по ТУ и по ГОСТу.
лично мне разница очевидна. убеждать не буду — проверяйте сами. в конце концов в каждом городе свои производители. а например московскую и МОбл продукцию я стараюсь избегать всеми силами — они из любого бренда и госта такую каку умудряются продавать :(((
по моему даже на крупы есть...
и в принципе в любом магазине можно зависнуть и найти товары по ТУ и по ГОСТу.
лично мне разница очевидна. убеждать не буду — проверяйте сами. в конце концов в каждом городе свои производители. а например московскую и МОбл продукцию я стараюсь избегать всеми силами — они из любого бренда и госта такую каку умудряются продавать :(((
Меня то убеждать и не надо :)
Консервы и колбасы не ем. Московскую продукцию есть невозможно, элементарно не вкусно…
Консервы и колбасы не ем. Московскую продукцию есть невозможно, элементарно не вкусно…
зато есть запреты и часто получается что например, в Россию можно ввозить курятину обработаную хлором, а в ЕС нельзя.
Ну да ГОСТов нет, Есть iso, куча сертификаций и стандартов качества. Что им расстраиваться? А если такое случиться, то Европа разрешит легкие наркотики и проблема решиться :)
не забываем, что за это придется платить нам. За соответствие. Если товар не соответствует ГОСТу, не значит что он опасен. ГОСТ это всего лишь стандарт.
Если товар не соответствует ГОСТу, не значит что он опасен
Пример, ГОСТ обычно регулировал максимально допустимое кол-во вредных веществ в продукции. Если товар НЕ соответствует, то это значит что кол-во вредных веществ превышает норму, и товар, как следствие ОПАСЕН. А сейчас эту норму будет определять производитель.
Ну конечно. Попробуй добавь запрещенный краситель — быстро узнаешь свое место.
ГОСТ в первую очередь не свод безопасных ингредиентов. А стандарт производства определенного продукта. Например, чтобы в тушенке было только нужно мясо в определенном количестве.
Чем ТУ не устраивает? технические условия включают в себя всё что требуется для производства безопасного продукта.
ГОСТ в первую очередь не свод безопасных ингредиентов. А стандарт производства определенного продукта. Например, чтобы в тушенке было только нужно мясо в определенном количестве.
Чем ТУ не устраивает? технические условия включают в себя всё что требуется для производства безопасного продукта.
ГОСТ в первую очередь не свод безопасных ингредиентов. А стандарт производства определенного продукта. Например, чтобы в тушенке было только нужно мясо в определенном количестве.
И вредных веществ не более определенного количества. И это количество устанавливали независимые специалисты гос. организации.
Чем ТУ не устраивает? технические условия включают в себя всё что требуется для производства безопасного продукта.
Ага, только понятие Безопасный продукт, определяет в данном случае ПРОИЗВОДИТЕЛЬ, исходя из собственных понятий. А у производителя, как у бизнеса, все направлено на прибыль. И если производить не качественный продукт будет ВЫГОДНЕЕ, то именно его и будут производить.
есть Санитарные нормы. На содержание вредных веществ в том числе. ГОСТ для этого совсем не нужен.
Если мы введем гос регулирование создание новых продуктов — это будет сильно тормозить развитие небольших фирм, монополизирует рынок крупными.
Если ты захочешь создать домашнее печенье "как у бабушки", у тебя это никогда не получится, хотя они объективно будут вкуснее и полезнее.
При всем при этом нарушать ГОСТы крупные компании всё равно будут и пользы от такой системы не будет.
Если мы введем гос регулирование создание новых продуктов — это будет сильно тормозить развитие небольших фирм, монополизирует рынок крупными.
Если ты захочешь создать домашнее печенье "как у бабушки", у тебя это никогда не получится, хотя они объективно будут вкуснее и полезнее.
При всем при этом нарушать ГОСТы крупные компании всё равно будут и пользы от такой системы не будет.
Извини конечно, я знаю КАК соблюдают санитарные нормы мелкие фирмы. И про пользу печенек "от бабушки" в курсе. То что ГОСТы и законы не соблюдают это не значит что они плохи. ГОСТы особенно написанные в советское время, это достижение, отказ от них поверьте это не прорыв к вкусной и здоровой пище. У Вас поверьте, к сожалению, будет шанс убедиться в своей неправоте.
А как ужесточить? Где это законодательно прописать? Просто требовать: продукты должны быть безопасными — глупо и неправильно. Должны быть НОРМЫ. ГОСТы и были — нормами. Одними для всех.
Их реально можно было найти и ознакомиться. А кто Вам даст ознакомиться с ТУ?
Их реально можно было найти и ознакомиться. А кто Вам даст ознакомиться с ТУ?
санитарные нормы на содержание вредных веществ. Не так важно, чтобы в булочке содержалось именно столько мака, сколько положено, сколько важно, чтобы ингредиенты были не вредными. Так может получиться, что для того, чтобы ввести новую недорогую булку у местного завода, нужно будет разрабатывать новый ГОСТ, который будет стоить больше, чем весь оборот этой булки за год. Кому это нужно?
К тому же даже сейчас, узнать полную спецификацию многих ГОСТов затруднительно.
К тому же даже сейчас, узнать полную спецификацию многих ГОСТов затруднительно.
Проблемы местного завода не идут в сравнение с безопасностью граждан.
Вы говорите что ГОСТы получить сложно, а получить ТУ вообще будет не реально. Вы никогда не узнаете из чего сделана эта булка…
чтобы в булочке содержалось именно столько мака, сколько положено, сколько важно, чтобы ингредиенты были не вредными.
Вы говорите что ГОСТы получить сложно, а получить ТУ вообще будет не реально. Вы никогда не узнаете из чего сделана эта булка…
да понятно, что не панацея. Но есть одно но. Как правило эти вещи (регламенты, руководства и т.п.)"пишутся кровью". И если кто то не понимает смысл зачем нужны те или иные пункты и правила, то это не значит что они не нужны в самом деле.
Так-то ГОСТы никто не отменял. Просто надо покупать продукты, выполненные по ГОСТам. Я вот всегда так делаю. Да и многие другие, думаю, тоже. В итоге выгодней производить по ГОСТу, так как конкурентное преимущество.
скорее всего просто не готовность внутреннего производителя. что привело бы к автоматической инфляции из-за неудовлетворенного спроса.
вряд ли прямое вредительство
вряд ли прямое вредительство
считаете что ситуация в вопросах продовольственной безопасности сейчас значительно отличается от той что была тогда? ведь было живо еще советское наследие и можно было попробовать… может и не сам ЕБН… вокруг него крутилось достаточно много серых личностей типа Березовского которые в той или иной мере оказывали влияние… я поискал в инете — никаких комментариев ЕБН не нашел (
считаю что отличается… тогда я ел ножки буша. сейчас не ем.
с цифрами в руках доказать не смогу, разве что сослаться на гкс.ру
но это каждый кому интересно может сделать и сам
с цифрами в руках доказать не смогу, разве что сослаться на гкс.ру
но это каждый кому интересно может сделать и сам
с едой лучше пусть будет жесткие, а иногда не нужные, здоровье наших детей под угрозой
Пусть лучше будут законы. Можно не слишком жесткие, но действующие. И обязательно для всех. Тогда все равно — гост ли, ту. Насыпал меланина — получил пулю в лоб :) А без этого все эти госты обыкновенное фуфло.
Медведев руководил программой доступное жильё, в результате цены взлетели в 3 раза. Очередь доступных продуктов пришла — это он намекает для тех, кто ещё сомневается.
Буду летом домик в деревне покупать и ружьё для защиты выращеного — в совке лишь это является гарантией кое какой от голода
Буду летом домик в деревне покупать и ружьё для защиты выращеного — в совке лишь это является гарантией кое какой от голода
