Доля отечественных продуктов в магазинах достигла рекордного уровня

отметили
65
человек
в архиве
Доля отечественных продуктов в магазинах достигла рекордного уровня

По итогам 2016 года Минпромторг зарегистрировал на полках российских продуктовых магазинов рекордно низкую в этом тысячелетии долю импорта. По данным министерства, импорт составил 23% от ассортимента российских гастрономов. В некоторых нишах доля товаров отечественного производства достигла 95–100%. Эксперты утверждают, что на этом импортозамещение можно считать состоявшимся и дальнейшего увеличения доли отечественных продуктов ждать не стоит.

Доля импортных продовольственных товаров на полках российских магазинов постоянно снижается, говорится в направленном замминистра промышленности и торговли Виктором Евтуховым в комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию письме, с которым ознакомились «Известия».

— В 2013 году данный показатель составил 36%, в 2014 году — 34%, в 2015-м — 28%, в 2016 году — 23%, — сообщил он.

Он отметил, что доля некоторых товаров отечественного производства достигла 95–100% в торговом обороте федеральных торговых сетей. Речь, в частности, о хлебе, молоке, сахаре, крупах, мясе, рыбе, яйцах и макаронах.

Виктор Евтухов также уточнил, что доля региональных производителей превысила 35% в торговом обороте продовольствия. В ряде категорий она составляет больше половины: в хлебе и хлебобулочных изделиях, мясе, мясных и колбасных изделиях, молочной продукции, сезонных овощах.

Снижение доли импортных товаров на полках подтверждают ритейлеры. В X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») говорят, что сейчас доля отечественной продукции в ассортименте магазинов сетей группы превышает 90% ассортимента, а в ряде категорий достигла 100%.

— Производство собственных торговых марок, программы поддержки отечественных производителей (в том числе поиск новых локальных поставщиков) и регулярные торгово-закупочные сессии сетей позволили увеличить доли российских товаров в некоторых группах в 2–3 раза, — рассказали в X5.

О росте доли российских товаров рассказали и в «Азбуке вкуса», отметив, что он заметен не по всем категориям.

— Наибольший рост заметен по тем группам продуктов, которые подпали под продуктовое эмбарго. Например, заметно выросла доля российских товаров в категории сыров. Растет число фермерских товаров (в таких категориях, как мясные и молочные продукты, овощи), что, с одной стороны, связано с замещением этими товарами иностранной продукции, а с другой — растущим интересом покупателей к фермерским товарам, — сказали в «Азбуке вкуса».

В компании также отметили, что есть категории товаров, рост которых «никак не связан с санкциями, а характеризует новый тренд».

— Например, готовая кулинария собственного производства показывает впечатляющие темпы роста и демонстрирует меняющийся формат потребления: люди меньше готовят дома и отдают предпочтение готовой еде, — утверждают в «Азбуке вкуса».

В «Дикси» заявили, что «доля отечественных поставщиков в сегменте овощей и фруктов стабильно растет в последние два года». Там уточнили, что за 2016 год доля российских огурцов увеличилась в полтора раза и достигла 89%, томатов — 73%, общая доля категории «Свежие овощи» выросла до 65%.

— Если раньше существенную долю в поставках яблок занимали страны ЕС (Польша, Италия, Франция, Германия и Бельгия), теперь с сентября по апрель «Дикси» предлагает яблоки из России и Сербии в соотношении 50:50, с апреля по август — из России и стран Южного полушария (Чили, Аргентина, ЮАР), — рассказали в компании.

Президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков отметил, что доля отечественных продуктов в 77% является рекордной.

— Так много российских продуктов на прилавках не было со времен СССР. Это точно рекордный показатель в этом тысячелетии, — сказал Вадим Зуйков.

По его словам, снижению доли импортных товаров на полках способствовало не только введение продэмбарго, но и снижение платежеспособного спроса.

— За последние годы поднялись цены на коммунальное обслуживание, цены на бензин и прочее. Зарплаты не растут — у людей автоматически становится меньше денег на продукты питания, они выбирают отечественные, потому что они дешевле. И рынок сам по себе регулирует эти моменты, — сказал Вадим Зуйков.

Он добавил, что нынешнюю долю отечественных продуктов на прилавках можно считать пиком импортозамещения и не стоит ждать ее дальнейшего роста. По мнению эксперта, в ряде категорий в ближайшее время импортных товаров может стать даже больше — например, вин и экзотических фруктов.

— Благодаря укреплению рубля они становятся доступнее, — пояснил свой прогноз Вадим Зуйков.

О росте качества продуктов на российских прилавках пока говорить не приходится. Как уже сообщали «Известия», по данным Роспотребнадзора, в прошлом году 66% производителей нарушали санитарные условия производства и хранения продуктов. Для решения проблемы ведомство уже утвердило Стратегию повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года.

Добавил ramstor ramstor 4 Апреля
проблема (3)
Комментарии участников:
Stopor
+8
Stopor, 4 Апреля , url

Последних ёжиков доедаем.

Tamriko
0
Tamriko, 4 Апреля , url

Вкусные?

Stopor
+7
Stopor, 4 Апреля , url

Полезные. Хорошая замена иглотерапии.

Tamriko
0
Tamriko, 4 Апреля , url

:))), +.

Tamriko
+7
Tamriko, 4 Апреля , url

Свои продукты — они, конечно же, безопаснее. А теперь надо работать над качеством продукции и её доставки и хранения.

v8
+10
v8, 4 Апреля , url

и госты вернуть

Tamriko
0
Tamriko, 4 Апреля , url

Справедливо!

v8
+10
v8, 4 Апреля , url

а за фальсификат 10 лет с конфискацией



Stopor
+2
Stopor, 5 Апреля , url

И в результате —  «Доколе будут кошмарить бизнес». Согласно утверждениям твоего любимчика Потапенко.

v8
-2
v8, 5 Апреля , url

херню не пори

Stopor
+1
Stopor, 5 Апреля , url

Безусловно исключительное право за тобой, что и наблюдается.

v8
-1
v8, 5 Апреля , url

ты не похмелился с утра?

Stopor
0
Stopor, 5 Апреля , url

По себе судишь, болезный? 

v8
-1
v8, 5 Апреля , url

по твоим коментам

Stopor
+1
Stopor, 5 Апреля , url

Не понял — спроси, не хочешь спрашивать — иди троллить кого-нбудь другого. Твой флуд похрен.

v8
-1
v8, 5 Апреля , url

Не понял — спроси, не хочешь спрашивать — иди троллить кого-нбудь другого. Твой флуд похрен.

 самокритика? приветствую.

Tamriko
+1
Tamriko, 5 Апреля , url

И еще интересно было бы узнать, отчего после нашей колбасы остается некий привкус оскомины? Может, от консервантов или чего другого?

AdyBelov
+1
AdyBelov, 5 Апреля , url

Оскомина — ощущение, вызываемое приторным вкусом.

Приторный вкус — вкус, вызывающий оскомину.

Короче, науке это еще не известно.

Tamriko
0
Tamriko, 5 Апреля , url

Приторный вкус может быть только сладкий: не скажешь же «приторно гоький, кислый, соленый»… Тут скорее всего причина в добавках. Но каких? Об этом могут рассказать только кулинары (если это будет в их интересах)...

А оскомину может вызывать только кислый вкус, чего в колбасе не чувствуется (в свежей, в крайнем случае)...

AdyBelov
+1
AdyBelov, 5 Апреля , url

Угу… продуктов полно, но качество...

corex
+2
corex, 5 Апреля , url

Я как-то и не заметил этого снижения. Наверное, потому что импортную еду никогда не покупал и не покупаю (кроме как во время загранпоездок, там деваться некуда)

Factum Regulus
-2
Factum Regulus, 5 Апреля , url

Прочитал как «доля некачественных продуктов достигла рекордного уровня».

istinspring
+1
istinspring, 5 Апреля , url

кто о чем а вшивый о бане

rusinvent
+2
rusinvent, 5 Апреля , url

Доля отечественных продуктов в магазинах достигла рекордного уровня

 Я правда, покупаю ежедневно по банану — это точно импорт. Но добрый. Апельсины тоже импортные. Но всё это уже круглый год. Молочные продукты или курицу брать — конечно местные! Изобилие. Но денег нет

Gig
0
Gig, 7 Апреля , url

Если мясо стало отличное (в основном благодаря мираторгу), овощи более-менее хотя конечно ассортимент сократился — то с молочкой полная беда. Сыры на импортозамещения либо резиновые либо дороже швейцарских. 



Войдите или станьте участником, чтобы комментировать