Аграрии в 2017 году поставят рекорд по сбору урожая гречихи. По прогнозам опрошенных «Известиями» экспертов агрорынка, урожай этой культуры вырастет на 30–40% — до 1,7 млн т. Это вдвое больше, чем россияне потребляют за год (850 тыс. т). Рост урожая связан с тем, что посевных площадей в этом сезоне было задействовано значительно больше, чем в прошлом. Аграрии сделали ставку на гречиху, которая всегда пользуется спросом и на внутреннем рынке, и как товар экспорта. Увеличение урожая может привести к снижению цен — по прогнозам экспертов, к концу года гречка может подешеветь на 30% — до 45,7 рублей за кг.

В прошлом году в России впервые было собрано 1,2 млн т гречехи. С 1990 года российским аграриям лишь дважды удалось едва преодолеть рубеж в 1 млн т сбора этой культуры — в 1992 и 2007 годах. По данным Росстата, в среднем внутрироссийское потребление гречки составляет порядка 850 тыс. т в год.