Не прошло и десятка лет, как американские ученые вновь взялись за исследование соли. Оклахомские медики реабилитировали этот белый продукт и заявили, что отказ от употребления соли чреват тяжелыми последствиями для нашего сердца, нервных клеток и кровеносных сосудов. В крови повышается содержание гормона ренина, который провоцирует формирование тромбов. Отсюда – серьезная опасность инфаркта. Всего 3-4 грамма соли в день могут спасти нас и стать профилактическим средством от сердечных заболеваний.