«Тесто для пельменя раскатывали при помощи зубочистки, а рекорд фиксировался в лаборатории со сверхточными аналитическими весами, максимальная погрешность измерения не превышала 0,0005 гр», — сказала она.

Кроме того, была приготовлена самая маленькая порция пельменей в мире — вес 15-ти готовых пельменей составил 0,0641 грамма.

Организатором лепки маленького в мире пельменя стала официально зарегистрированная Федерация спортивного пельменинга.

Ю.Бакулина добавила, что в настоящее время готовятся документы в книги рекордов России и Гиннесса для фиксирования результата.