источник: domashniy-recepti.ru

Мясные котлеты – блюдо, которое любят во многих странах мира. Некоторые рецепты поражают доступностью ингредиентов, простотой и необычностью.

Рецепт мясных котлет по-турецки

Продукты:

• 500г мясного фарша;
• 1ст отваренного риса;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• немного муки пшеничной или панировочных сухарей;
• подсолнечное масло;
• соль;
• специи.

Приготовление:

• Удобнее формировать котлеты влажными руками.
• Рекомендуется подавать мясные котлеты по-турецки с картофелем или овощными салатами.

Рецепт мясных котлет по-венгерски

Продукты:

• 1кг куриного фарша;
• 50г масла сливочного;
• 1ст кипятка;
• 1/2ст панировочных сухарей (для котлет) и ещё немного для обваливания;
• 1/2ст измельчённой петрушки;
• 1ст.л муки пшеничной;
• 2 яйца;
• 1 отваренная картофелина;
• 3-6шт зубчиков чеснока;
• перец;
• соль.

Приготовление:

• По желанию в соус перед варкой можно добавить бульонный кубик.

Правильно приготовленные мясные котлеты по-венгерски внутри – сочные, а сверху – хрустящие.