Рецепты конфет тоффи

отметил
1
человек
в архиве

источник: domashniy-recepti.ru

Конфеты тоффи – лакомство, полюбившееся многим. Эти вкусные конфеты несложно сделать в домашних условиях.

Рецепт тоффи с орехами и овсянкой

Продукты:

  • 100г орехов;
  • 100г тёмного шоколада;
  • 100г масла сливочного;
  • 50г овсяных хлопьев;
  • 1ст коричневого сахара;

Приготовление:

  • Немного обжарить хлопья на сухой сковороде.
  • Орехи порубить.
  • Растопить кусочек масла и обжарить на нём орехи.
  • Добавить к обжаренным орехам коричневый сахар и остатки масла.
  • Прогревать на огне средней силы, помешивая, минут5.
  • Смешать с хлопьями.
  • Выложить орехово-овсяную массу в стеклянную форму и утрамбовать.
  • Тёмный шоколад поломать на некрупные куски.
  • Растопить его на водяной бане или при помощи СВЧ.
  • Залить орехово-овсяную массу в форме растопленным шоколадом.
  • Дать тоффи с орехами и овсянкой остыть.
  • Затем поставить в холодильник для лучшего застывания.
  • Разрезать на порционные кусочки.
    • Обжаривать хлопья надо до приобретения ими лёгкого орехового аромата.
    • Обжарку овсяных хлопьев следует проводить на медленном огне.
    • Удобнее утрамбовывать массу толкушкой.
    • Для конфет тоффи с орехами и овсянкой рекомендуется использовать шоколад с содержанием какао не меньше 72%.
    Добавил Welweta67 Welweta67 10 Апреля 2020
    проблема (2)
    Комментарии участников:
    Ни одного комментария пока не добавлено


    Войдите или станьте участником, чтобы комментировать