Если отбросить в сторону ерничанье, то проблема, встающая перед Вашингтоном в случае потери Одессы и портов черноморского побережья, логично вызывает обеспокоенность у Соединенных Штатов, где бизнес сродни религии, а получение прибыли священно.

Как всегда, начнем с цифр, потому что рядовой обыватель зачастую валит все зерно в одну кучу, а это неверно.

Как гласит русская народная мудрость, хлеб всему голова, и ураганно растущее население планеты потребляет все больше хлеба и родственных изделий. Зерновые являются самой распространенной сельскохозяйственной культурой в мире благодаря достаточной стойкости к климатическим условиям, простоте хранения и перевозки, а также из-за невероятной широты применения в качестве базового пищевого продукта. Мировой рынок зерна колосится на следующих китах: кукуруза, пшеница, рис, ячмень, овес и рожь. В западном сегменте в список добавляют еще сорго. В России его тоже культивируют, например, в Волгоградской, Ростовской и Оренбургской областях, но площади посевов на фоне остальных культур несерьезные.

 

Зерновая царица полей, вне всякого сомнения, — кукуруза. В мире ежегодно собирается свыше миллиарда тонн. Вторую строчку прочно держит пшеница: в прошлом году хлеборобы без границ намолотили 785 миллионов тонн. Далее идут рис (523 миллиона), овес (25 миллионов) и ячмень (20,5 миллиона), а также рожь (11 миллионов). Рассмотреть данные по всем культурам в рамках короткой статьи нереально, потому давайте сосредоточимся на двух главных.