В ближайшие недели в мире появится новый феномен – козы, дающие человеческое по своему составу молоко. Животных вывели белорусские генные инженеры из Центра по животноводству Национальной академии наук. А выращивает их на своей ферме Юрий Привезенцев из Шаховского района Московской области. Всё вместе называется российско-белорусским совместным проектом «БелРосТрансген».

В конце мая 7 коз с фермы Привезенцева принесут потомство, тогда появится и уникальное молоко. Конечно, оно будет все-таки козьим; «человеческим» его авансом назвали за то, что в нем, как ожидается, будет содержаться белок лактоферрин, содержащийся в женском молоке и требующийся организму для развития иммунной системы.

Это то самое вещество, которого не хватало в младенчестве «искусственникам» — детям, которым, по той или иной причине не хватило материнского молока. Как замечено в классической педиатрии, дети, не обделенные грудным вскармливанием, болеют реже, чем «искусственники». Кроме того, считается, что именно лактоферрин способен подавлять рост опухолей.

Если живое молоко с лактоферрином удастся получить от трансгенных коз фермера Привезенцева, это может быть прорывом в диетологии и детском питании. Однако этот рынок российско-белорусскому проекту будет очень трудно завоевать: питание, а особенно питание детское, связано со слишком большим количеством мифов и предрассудков. И «генофобия» — паническая боязнь любых трансгенных продуктов питания – едва ли не самый сильный из таких предрассудков.

«Я слышал об этих исследованиях наших белорусских коллег, о проекте с трансгенными козами, это вполне серьезные работы, — сказал в беседе с корреспондентом «СП» руководитель отдела детского питания Института питания РАМН Игорь Конь. – К сожалению, пока не знаком с подробностями этого проекта, поэтому вряд ли смогу прокомментировать детально».